Vår mat på Innovitaskolan Söderby Vi serverar våra elever mat som ger rätt energi för skoldagen. Matsedeln hittar du på Schoolsoft.
Skolmat som lagas från grunden
Vår kock lagar all mat från grunden i vårt eget kök och månar om att servera mat som är lagad av bra råvaror. Kosten har vi identifierat som en nyckelfaktor för att ha välmående och välfungerande elever. Vi vet att mätta och belåtna barn orkar prestera mer, men det vi också ser är att mätta elever blir mindre oroliga, vilket i sin tur främjar studiero. Det är därför viktigt för oss att erbjuda olika alternativ där det skall finnas något som passar alla.
Eftersom vi också månar om att ta tillvara på det vi tillagar erbjuds ofta även gårdagens alternativ om något finns kvar, som extra eller en ”bonusrätt” från kocken. Vi fryser in matlådor till de elever som äter selektivt, när deras ”favoriträtt” serveras. Dessa lådor tas fram när ordinarie dagens meny inte fungerar lika bra.
Pedagogiska måltider
Vi tillämpar självklart pedagogiska måltider där alla pedagoger får en stund för samtal med eleverna under mer avslappnade förhållanden. Detta för att dels kunna ha måltiden som ett pedagogiskt verktyg i verksamheten, men också för att bidra till en trevlig, lugn och avstressad miljö.
Ekologisk och näringsrik mat
Maten i skolan är en av de viktigaste faktorerna för att eleverna ska må bra och få ut det mesta av skoldagen. Vår skolrestaurang erbjuder två näringsriktiga maträtter att välja mellan och ett brett utbud av grönsaker. Vi följer Livsmedelsverkets riktlinjer och siktar på att erbjuda ekologiska råvaror, och använder bara MSC-märkt fisk. Vi har också en till två vegetariska dagar i veckan för att skapa balans för både miljön och kroppen.
Temaveckor som väcker nyfikenhet
Temaveckor är återkommande i skolrestaurangerna för att vi ska lära oss att utforska med alla sinnen. Vi vill att eleverna ska känna sig energifyllda och lite gladare efter en måltid i skolrestaurangen. För att eleverna ska kunna vara med och påverka har vi ett matråd där de kan göra sina röster hörda.
Specialkost
Behov av specialkost anmäls genom en blankett som finns på skolan. Alla nya elever får blanketten och om något förändras under skoltiden fyller man i en ny sådan.
