{"id":34,"date":"2021-03-04T11:30:41","date_gmt":"2021-03-04T10:30:41","guid":{"rendered":"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/?page_id=34"},"modified":"2025-11-13T09:49:45","modified_gmt":"2025-11-13T08:49:45","slug":"skolmat","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/om\/skolmat\/","title":{"rendered":"V\u00e5r mat"},"content":{"rendered":"\n\t\n\t\n\t\n\n\t\n\t\n\t\t\n
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tV\u00e5r mat p\u00e5 Innovitaskolan Visby\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tVi serverar v\u00e5ra elever mat som ger r\u00e4tt energi f\u00f6r skoldagen. Matsedeln hittar du p\u00e5 Schoolsoft.\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t<\/h1>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t

N\u00e4rproducerad mat lagad fr\u00e5n grunden<\/h2>\n

Innovitaskolan Visby har tre kockar som lagar all mat i skolans k\u00f6k. Maten lagas fr\u00e5n grunden och med n\u00e4rproducerade r\u00e5varor n\u00e4r det finns m\u00f6jlighet. Vi har ett etablerat samarbete med gotl\u00e4ndska producenter som anv\u00e4nds b\u00e5de vid s\u00e4songsbetonade best\u00e4llningar och kontinuerligt under \u00e5ret. Maten som lagas \u00e4r n\u00e4ringsber\u00e4knad och kockarnas m\u00e5l \u00e4r att eleverna b\u00e5de ska k\u00e4nna igen vissa r\u00e4tter och vara trygga med att prova nya smaker och recept.<\/p>\n

Inspireras till att v\u00e4lja vegetariskt<\/h2>\n

Vi satsar mycket p\u00e5 det vegetariska utbudet f\u00f6r att inspirera till att v\u00e4lja h\u00e5llbar mat. Varje dag finns d\u00e4rf\u00f6r minst en vegetarisk r\u00e4tt f\u00f6r de som \u00f6nskar och vi placerar den f\u00f6rst i matlinjen, vilket g\u00f6r att m\u00e5nga f\u00e5r upp \u00f6gonen f\u00f6r den. I det dagliga utbudet finns f\u00f6rutom tv\u00e5 olika r\u00e4tter \u00e4ven en varierad salladsbar, kn\u00e4ckebr\u00f6d och vatten som m\u00e5ltidsdryck.<\/p>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t

\n\t\t \t\t\t\t\t\"Barn\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t\t\n\n<\/section>\n\n\n\n\t\n\t\n\t\n\n\t\n\t\n\t\t\n
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t

Matv\u00e4rdar som skapar trivsel<\/h2>\n

V\u00e5ra matv\u00e4rdar \u00e4r en viktig del av skolrestaurangen. De hj\u00e4lper till vid serveringen och h\u00e5ller ordning vid salladsbordet. Genom sitt engagemang bidrar de till en trevlig m\u00e5ltidsmilj\u00f6 och st\u00e4rker gemenskapen kring lunchen.<\/p>\n

Ekologisk och n\u00e4ringsrik mat<\/h2>\n

Maten i skolan \u00e4r en av de viktigaste faktorerna f\u00f6r att eleverna ska m\u00e5 bra och f\u00e5 ut det mesta av skoldagen. V\u00e5r skolrestaurang erbjuder tv\u00e5 n\u00e4ringsriktiga matr\u00e4tter att v\u00e4lja mellan och ett brett utbud av gr\u00f6nsaker. Vi f\u00f6ljer Livsmedelsverkets riktlinjer och siktar p\u00e5 att erbjuda ekologiska r\u00e5varor, och anv\u00e4nder bara MSC-m\u00e4rkt fisk. Vi har ocks\u00e5 en till tv\u00e5 vegetariska dagar i veckan f\u00f6r att skapa balans f\u00f6r b\u00e5de milj\u00f6n och kroppen.<\/p>\n

Temaveckor som v\u00e4cker nyfikenhet<\/h2>\n

Temaveckor \u00e4r \u00e5terkommande i skolrestaurangerna f\u00f6r att vi ska l\u00e4ra oss att utforska med alla sinnen. Vi vill att eleverna ska k\u00e4nna sig energifyllda och lite gladare efter en m\u00e5ltid i skolrestaurangen. F\u00f6r att eleverna ska kunna vara med och p\u00e5verka har vi ett matr\u00e5d d\u00e4r de kan g\u00f6ra sina r\u00f6ster h\u00f6rda.<\/p>\n

Specialkost<\/h2>\n

Specialkost anm\u00e4ls via blankett till mentor eller till elevh\u00e4lsan.<\/p>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t

\n\t\t \t\t\t\t\t\"Elev\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t\t\n\n<\/section>\n\n\n\n
\n
\n

\"\"<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n

\n\n\t\t\t\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":20,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"yoast_head":"\nInnovitaskolan Visby | Om skolan | Om v\u00e5r mat | Skolmat<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Innovitaskolan Visbys skolmat \u00e4r en del av det pedagogiska arbetet som gynnar elevh\u00e4lsa och milj\u00f6 med en varierad matsedel. L\u00e4s mer h\u00e4r!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/om\/skolmat\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Innovitaskolan Visby | Om skolan | Om v\u00e5r mat | Skolmat\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Innovitaskolan Visbys skolmat \u00e4r en del av det pedagogiska arbetet som gynnar elevh\u00e4lsa och milj\u00f6 med en varierad matsedel. L\u00e4s mer h\u00e4r!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/om\/skolmat\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Visby\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-13T08:49:45+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/vittra.se\/wp-content\/uploads\/sites\/23\/2021\/09\/eu-logo-skolmjolk.jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"Innovitaskolan Visby | Om skolan | Om v\u00e5r mat | Skolmat\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Innovitaskolan Visbys skolmat \u00e4r en del av det pedagogiska arbetet som gynnar elevh\u00e4lsa och milj\u00f6 med en varierad matsedel. L\u00e4s mer h\u00e4r!\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/om\/skolmat\/\",\"url\":\"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/om\/skolmat\/\",\"name\":\"Innovitaskolan Visby | Om skolan | Om v\u00e5r mat | Skolmat\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-03-04T10:30:41+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-13T08:49:45+00:00\",\"description\":\"Innovitaskolan Visbys skolmat \u00e4r en del av det pedagogiska arbetet som gynnar elevh\u00e4lsa och milj\u00f6 med en varierad matsedel. L\u00e4s mer h\u00e4r!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/om\/skolmat\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/om\/skolmat\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/om\/skolmat\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Start\",\"item\":\"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Om oss\",\"item\":\"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/om\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"V\u00e5r mat\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/#website\",\"url\":\"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/\",\"name\":\"Visby\",\"description\":\"En del av AcadeMedia\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Innovitaskolan Visby | Om skolan | Om v\u00e5r mat | Skolmat","description":"Innovitaskolan Visbys skolmat \u00e4r en del av det pedagogiska arbetet som gynnar elevh\u00e4lsa och milj\u00f6 med en varierad matsedel. L\u00e4s mer h\u00e4r!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/om\/skolmat\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"Innovitaskolan Visby | Om skolan | Om v\u00e5r mat | Skolmat","og_description":"Innovitaskolan Visbys skolmat \u00e4r en del av det pedagogiska arbetet som gynnar elevh\u00e4lsa och milj\u00f6 med en varierad matsedel. L\u00e4s mer h\u00e4r!","og_url":"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/om\/skolmat\/","og_site_name":"Visby","article_modified_time":"2025-11-13T08:49:45+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/vittra.se\/wp-content\/uploads\/sites\/23\/2021\/09\/eu-logo-skolmjolk.jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"Innovitaskolan Visby | Om skolan | Om v\u00e5r mat | Skolmat","twitter_description":"Innovitaskolan Visbys skolmat \u00e4r en del av det pedagogiska arbetet som gynnar elevh\u00e4lsa och milj\u00f6 med en varierad matsedel. L\u00e4s mer h\u00e4r!","twitter_misc":{"Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"3 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/om\/skolmat\/","url":"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/om\/skolmat\/","name":"Innovitaskolan Visby | Om skolan | Om v\u00e5r mat | Skolmat","isPartOf":{"@id":"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/#website"},"datePublished":"2021-03-04T10:30:41+00:00","dateModified":"2025-11-13T08:49:45+00:00","description":"Innovitaskolan Visbys skolmat \u00e4r en del av det pedagogiska arbetet som gynnar elevh\u00e4lsa och milj\u00f6 med en varierad matsedel. L\u00e4s mer h\u00e4r!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/om\/skolmat\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/om\/skolmat\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/om\/skolmat\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Start","item":"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Om oss","item":"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/om\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"V\u00e5r mat"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/#website","url":"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/","name":"Visby","description":"En del av AcadeMedia","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sv-SE"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/34"}],"collection":[{"href":"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/34\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2210,"href":"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/34\/revisions\/2210"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/20"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/innovitaskolan.se\/visby\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}